Olá, como é de costume no blog , sempre relaciono várias matérias de Biologia em cada publicação. Nessa vamos relacionar o Sistema Imunológico e as Reações Alérgicas . E no Final vamos contar o caso de um carrapato nos EUA que está causando alergia a carne em algumas pessoas.
Bem, vamos começar explicando o Sistema Imunológico.
O Sistema Imunológico é constituído por uma complexa rede de células e moléculas dispersas por todo o organismo e se caracteriza pela capacidade de reconhecer especificamente determinadas estruturas, moléculas ou antígenos, e desenvolver uma resposta diante desses estímulos provocando sua destruição ou inativação. Em outras palavras o Sistema Imunológico é a DEFESA do corpo humano, quando algum microorganismo ( Vírus, bactéria , dentre outros ) entra no corpo humano as células do Sistema Imunológico ( Neutrófilos, Eosinófilos, Basófilos, Linfócitos T, Linfócito B , Macrófagos , Mastócitos , Monócitos) agem no sentido de destruir ou inativar esses antígenos, caso eles não consigam , você ficará doente e necessitará de ajuda de agentes externos, como os remédios, chás.
Agora vamos entender como a Defesa acontece: Os macrófagos e neutrófilos são as primeiras células a entrar em ação, pois eles fazem a fagocitose ( englobamento e digestão de partículas sólidas e microorganismos ), do antígeno. Depois de feita a fagocitose os macrófagos exibem o material do agente estranho na superfície de sua membrana celular, para que os Linfócitos T Auxiliar CD4 ( Principal alvo do vírus HIV) possa identificar as substancias estranhas e mandar o alarme ao corpo. Por conta desse reconhecimento dos Linfócitos CD4 é que os Linfócitos CD8 também chamados de Matadores ou Killer, reconhecem as células infectadas matando-as rapidamente. Quando isso acontece os Linfócitos CD4 manda uma informação para os Linfócitos B para que esse possa produzir anticorpo para aquele tipo de antígeno. Exemplificando: Um vírus X penetra pela primeira vez no seu corpo, macrófagos/neutrófilos irão fagocitá-lo, depois Linfócitos CD4 irão reconhecer e chamar os Linfócitos CD8 Matadores. A partir daí, os Linfócitos CD4 Auxiliares mandam uma informação aos Linfócitos B para que esse possa produzir anticorpos para o vírus X, para que na próxima vez que o Vírus X penetrar no seu corpo, o anticorpo ajude o macrófago a destruí-lo rapidamente. Isso é possível graças as células de memórias , já que elas gravam a estrutura dos microorganismos que já penetraram no corpo, para que numa próxima infecção os anticorpos possam agir rapidamente combatendo esses microorganismos.
Aqui vamos fazer uma pausa para explicar Reações Alergicas e depois voltarem com o tema das celulas de memoria.
As alergias são o resultado de uma reação errônea do sistema
imunológico a alguma substância inofensiva. Normalmente, o sistema imunológico
fica em guarda e defende seu corpo de intrusos que podem ser perigosos para sua
saúde, como vírus e bactérias. Quando ele faz direito o seu trabalho, seu
sistema imunológico o protege de ficar doente cada vez que um germe entra em
seu corpo.
Entretanto, em algumas pessoas, o sistema imunológico tem
dificuldade para distinguir entre os bons e os maus. Um sistema imunológico assim
combate as substâncias que não irão lhe causar mal, como pó, pólen e restos de
pele de animais. Quando as pessoas alérgicas encontram um alérgeno, seu sistema
imunológico produz anticorpos, chamados Imunoglobulinas (A imunoglobulina é uma
proteína que exerce um relevante papel no corpo humano. É ela que vai dar
início a um complexo sistema de defesa contra infecções e ataques de vírus e
bactérias, tendo também a função de mensageira. Liberada na circulação
sanguínea, percorre o organismo e ao deparar-se com o agente agressor para o
qual ela foi especificamente produzida (existe uma variada gama de
imunoglobulinas, com diferente especificidade – IgA, IgD, IgE, IgG e IgM),
fixa-se nele e promove a liberação de histamina, a enzima responsável pela
manifestação dos sintomas ,neste caso trata-se da IgE). , que são específicos a essa substância . Milhares
desses anticorpos ligam-se à superfície de células especiais corporal chamadas
mastócitos, que então aguardam sua próxima exposição a esse alérgeno
específico. Enquanto aguardam, esses mastócitos absorvem muitas substâncias
químicas do sangue que auxiliarão na defesa do corpo; eles armazenam essas
substâncias químicas em pequenos grânulos. Quando você é exposto novamente ao
alérgeno, ele liga-se aos anticorpos IgE na superfície dos mastócitos, fazendo
com que os mastócitos liberem as substâncias químicas. Você provavelmente está
familiarizado com uma dessas substâncias, a histamina. Ela tem uma das
principais funções no sistema de reação alérgica e causa muitas das reações,
como corrimentos nasais, espirros, coceira e lacrimejamentos nos olhos, que nós
descrevemos como alergias.
A maior parte dos medicamentos antialérgicos bloqueia a
ligação da histamina com seu receptor, e esses medicamentos chamam-se
anti-histamínicos.
Finalizando, as células de memória são o ponto chave da integração Sistema Imunológico e Reações Alérgicas. Pois se caso elas não existissem o corpo humano não saberia nem quem seria os intrusos bons e os mal e assim não atacaria as substancias inofensivas ao corpo e não causaria as alergias . Mas isso seria muito perigoso para o ser humano, pois nesse momento que você está lendo essa publicação milhares de antígenos estão penetrando seu corpo, mas graças as células de memórias eles são destruídos rapidamente, sem elas toda vez que um antígeno entrasse no corpo seria necessário fazer todo o processo de defesa, podendo demorar ou ser ineficiente e causar várias doenças ao ser humano.
Um caso recente relacionado a esse assunto, é o que vem acontecendo nos Estados Unidos, um carrapato que ao picar o ser humano desencadeia nele uma alergia a qualquer tipo de carne, passando essa pessoa a comer só vegetais.
O carrapato possui uma substância chamada galactose-alfa. Trata-se de um tipo de açúcar que também pode ser encontrado nas carnes vermelhas, especialmente bovina, mas também está presente em suínos e produtos que usem leite. Quando você ingere essa substância via oral e cai no estômago, não existe nenhum mal, mas ao entrar pela corrente sanguínea através da picada do carrapato, o corpo reage de modo enérgico, com grande resposta imunitária.
O carrapato possui uma substância chamada galactose-alfa. Trata-se de um tipo de açúcar que também pode ser encontrado nas carnes vermelhas, especialmente bovina, mas também está presente em suínos e produtos que usem leite. Quando você ingere essa substância via oral e cai no estômago, não existe nenhum mal, mas ao entrar pela corrente sanguínea através da picada do carrapato, o corpo reage de modo enérgico, com grande resposta imunitária.
O seu corpo começa a entender que esse açúcar no sangue é algo estranho e maléfico, e começa a tentar eliminá-lo através da ação de potentes anticorpos. O que acontece a seguir é uma memória imunitária, ou seja, todas as vezes que o indivíduo ingerir carne ou qualquer alimento que contenha galactose, desencadeará uma reação alérgica no corpo.